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喷香美味排骨米饭的做法


  排骨米饭不仅做起来简单,而且味道很好,也有营养!米饭中的排骨也可以换成其他肉类,比如鸡肉或牛肉。再把腌肉的酱料换成各种口味的,不同风味的美味米饭就这么简单的做成了!


  排骨米饭的原料:

  新鲜排骨,速冻的青豆和玉米,普通米和糯米各半。

  排骨米饭的方法:

  1、准备原料。

  2、排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱,辣酱这些),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制1小时候以上(可以拌的稍咸一点,因为后面还要加米一起煮)。

  3、腌过的排骨和洗净的米入电饭煲,加水后煮(可以比平时煮饭时少加一些水,我觉得这样的米饭稍硬些才好吃,不过我家有小朋友,所以我还是煮的比较软)。


  4、青豆和玉米入开水锅焯几分钟后,沥干水份。

  5、排骨饭煮好后,开盖把青豆和玉米到在米饭上,再盖上盖子焖几分钟,让米饭和青豆,玉米的味道更融合。

  6、一碗诱人的排骨饭就做好了。

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