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青岛面食面点培训班

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青岛信仁和小吃培训学校

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早餐组合培训

早餐组合培训

早餐简介:

  早餐是大脑的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等

小吃培训内容

早餐基础 早餐好滋味 清新又爽口 吃芋头相当于注射免疫球蛋白 饭时来一勺,吃醋更健康 热的柠檬水救你一辈子 冬季必吃的十种营养蔬菜 气血就是女人的命根子!
特色早餐

早餐粥,三明治,鸡蛋饼,早餐燕麦

培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的 变换、配比等。3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自 己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程

实际培训安排

1、处理各种形状的简餐

  2、简餐酱料的调配、制作。

  3、简餐各种口味所需原材料的处理和制作

  4、制作、烹饪简餐的整个操作工艺流程。

  5、复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。

  6、年糕火锅等原料的保养及机器设备的维护。

  7、店面经营的选址原则、装修布局风格。

  8、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

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