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旋转式啤酒烤鸭炉简介

 

HH-24型燃气旋转烤鸭炉又叫燃气啤酒烤鸭炉、燃气烤鸭炉、啤酒烤鸭炉、啤酒鸭炉、啤酒鸭烧烤炉、烤禽箱、立式烤禽箱 ,是我公司最新推出的实用新型烧烤产品,适用于烧烤鸡、鸭、羊肉及其他烧烤食品的制作。 该产品效率高,烧烤食品色泽鲜艳,肉质嫩滑可口(随机提供VCD光盘+配方技术资料内含北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,及腌制烤鸭的调料配方与操作要领)

另随炉赠送由本校食品技术人员精心研制的北京烤鸭技术配方资料,资料对烤鸭的淹制,香料的用量及烤制过程做了详细介绍。并提供长期的技术支持。

销售价格:每台2850元,运费由学员自理。

 

  该机具有结构合理,操作简单,运行平稳,效率高的特点,采用高质进口不锈钢制造,耐高温,耐腐蚀,设计独特,耗气量低,节约能源 ,选装优质点火器,旋转电机,宽大耐温玻璃视窗,视物一目了然 ,立即让客户产生食欲及购买欲望。自动测温,适用于各种不同温度,不同时间需要的烘烤。火力可调整强弱,操作简单,安全,采用红外线陶瓷火板,配合玻璃照烧,玻璃炉面清洗方便,整机造型精美,工艺独特,高效卫生,适用于超市、休闲小吃及各种人口流动较多的场所均能摆设销售。

一次可烤24只鸡或鸭; 额定功率:530W     全电型:9-10千瓦

 本机重量:150公斤

产品特点:
  采用高质进口不锈钢板制造,耐高温,耐腐蚀 
  外形设计独特,操作简便,耗气量低,效率高
  选装优质点火器,旋转电机,宽大耐温度玻璃视窗,视物一目了然

产品技术性能:
  外型尺寸:1350×600×1400mm
  燃气种类:液化石油气
  额定燃气压力:2.8Kpa
  耗气量:<0.3m3/h
  额定热负荷:30J/h   

 

 

  额定电压:AC220V 50Hz 
  额定输入功率:530W
  由陶硅散热膜和耐热
  金属网组成烘烤系统

 

    

一、 产品特点: 1. 日本进口不锈钢板制成燃气种类及代号;液化起(Y)、天然气(T)、煤制气(R) 2. 独特设计、操作简便、节约能源 3. 按企标制造检验 4. 玻璃幕一目了然 二、 产品功能 1.耗气量:(小于)0.3O/h 热负荷:7KW 2. 电子控制器组成传动结构任意调控转速 3. 总共率=530W 4. 电源电压=220V 5. 由青石蜂窝片和耐热金属网组成烘烤系统。 6. 烤制时间:(仅供参考)以鸡鸭为例:40―50分钟 7. 烤制温度:150℃-250℃ 三. 产品型号: HH-24型号可以烤制24只 三、 操作程序:(1) 接通电源,接妥供气管,打开气源阀门(即液化罐阀或管道阀门)(2) 打开炉门,首先用电子点火器对准燃烧器点火,点火后立即开启控气阀,燃烧器开始燃烧。(3) 启动旋转轴旋纽。(4) 按所需旋转度,调节调速旋纽。(5) 时常观察温度表读数,随时调节供气量。(6) 停止工作时: A. 关闭气源阀门和两个供气阀。 B. 关闭电源开关,拔下电源插头。 C. 确认炉内完全无燃烧后,关闭炉门,操作人员方可离去。 注意事项! 请用户莫小看“注意事项”,它关系到您及他人的人生安全,切记! 1. 在使用燃烧烤炉前,必须加装抽烟管,并将加装的抽烟管引进到室外。 2. 所用气罐必须装减压阀,且各接头处不得渗漏气体。 3. 必须先点火,后供气(即火等气,否则不安全)。 4. 气罐周围不准直接接触热源烤之,更不准准放危险品,以免爆炸。 5. 供气管是红色软胶管,放油管是黄色软胶管,严禁混用。 6. 在操作过程中,操作人员不准远离燃气烤炉。若发现炉内两侧的燃烧器任一侧熄火,再次点火前,首先关闭气源阀门(即液化罐阀门或管道阀门),打开炉门5―10分钟后,再按操作程序重新点火。 7. 本设备使用时必须接好保护接地线。 8. 若需要更换使用燃气种类时,务必通知厂方我公司派人员为您更换专用供气嘴,切勿自行操作。 9. 在使用燃气烤炉的房间内,必须通风条件很好,必须安装,例如:排风扇之类的通风设备。 10. 此烤炉因装有玻璃,玻璃破损恕不在保修范围。

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