飘香脱骨盐焗鸡制作技术

  

 

 

 

 

项目简介：

    最早的盐焗鸡是300多年前惠州东江海边盐场的盐工们为了方便贮存食物，偶尔发明的。后来，惠州的厨师又将盐腌改为用炒熟的盐把鸡焖熟，故称盐h鸡。

 飘香脱骨盐焗鸡，选用本地黑爪小公鸡（鸡肉滑嫩鲜美，非肉食鸡），采用现代科技结合传统秘方，由我校资深老师经多年反复实验制作而成，其成品半干剔透，色泽金黄，不薰不烤，味道独特，鲜美可口，闻着香、吃着更香，酥烂脱骨而不失其形，食之开胃而不油腻，具有增强食欲、开胃健脾等食补功效。

特点：制法独特，味香浓郁，色泽微黄，皮脆肉嫩，脱骨鲜香，风味诱人。
为让更多的人创业致富，我校现隆重向全国各地培训技术，本产品投资小效益大，您既可以亲临我校现场学习，包教包会。

面授技术培训费1880元，（学习盐焗整鸡，鸡翅，鸡爪，鸡胗，白斩鸡的制作方法）。

函授学习技术资料费880元，看资料也能学会。（款到快件寄出）

学习培训盐焗鸡的三种制作方法（盐h，水h，气h）。

下面为您分析具体加盟事宜。
一、 加盟本产品的优势。
1、 投资小
您只需找一家小型店面，或者在超市农贸市场均可，冰柜，煤气灶，电子秤，柜台这些设施， 投资最多4千元即可投入经营。
2、 效益大
在这里给您按照我们这里的物价计算一下：
白条鸡：5元/斤 制成品：15元/斤
一只3.6斤的白条鸡煮熟之后约有2斤多重，因此，
利润=15*2-3.6*5-1（料子和火的费用）=11元
也就是说一只不到4斤重的鸡就可获利至少10元。
制成品的价格可以跟您当地的物价对比，只要您努力经营，以本产品的口味一天20―30个鸡是不成问题的。另外，还有鸡翅，鸡爪等产品配套销售，所以获利是多少您自己不需细算即可得出。是不是投资小，获益大呢？
二、 加盟本产品后所获得的服务
根据您的需要，您可以来本店品尝和考察，然后当场教您制作工艺，也可以给你寄资料，您自己按照资料学习制作，加工过程中的问题可以向我们咨询，保证教会。
三、 如何加盟本产品
 如果您对以上项目感兴趣请及时与我们联系或在本站留言。